{"id":447,"date":"2020-09-14T04:11:14","date_gmt":"2020-09-14T04:11:14","guid":{"rendered":"http:\/\/travela.id\/?p=447"},"modified":"2020-09-14T04:11:18","modified_gmt":"2020-09-14T04:11:18","slug":"lango-roastery-angkat-pamor-kopi-dari-jawa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/travela.id\/?p=447","title":{"rendered":"Lang\u00f6 Roastery : Angkat Pamor Kopi dari Jawa"},"content":{"rendered":"\n

Geliat bisnis kopi dimanfaatkan Lang\u00f6 Roastery untuk membuka bisnis roasting dan supplier kopi di Yogyakarta.<\/h3>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Hadir sebagai pemain baru di industri kopi, Lang\u00f6 Roastery mempromosikan kopi dari tanah Jawa yang memiliki karakter yang khas.<\/p>\n\n\n\n

Saat ini, pihaknya menonjolkan kopi dari Jawa Timur, yakni Gunung Kawi dan Dampit serta Boyolali dari Jawa Tengah.<\/p>\n\n\n\n

Sebut saja kopi jenis Liberika dari Boyolali yang fruity nan unik.<\/p>\n\n\n\n

Kopi yang kapasitasnya panennya terbatas ini konon sudah ada sejak jaman kolonial Belanda, namun pamornya tenggelam.<\/p>\n\n\n\n

\"Lang\u00f6
Lang\u00f6 Roastery : Angkat Pamor Kopi dari Jawa via www.instagram.com\/langoroastery<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Adapula Kopi jenis Robusta dari Dampit yang berkarakter strong namun masih seimbang dengan rasa buahnya.<\/p>\n\n\n\n

Berbeda halnya dengan kopi jenis arabika dari Gunung Kawi yang juga memiliki sentuhan rasa fruity nan segar.<\/p>\n\n\n\n

Selain ketiga kopi tersebut, Lang\u00f6 Roastery juga menyediakan varian House Blend yang banyak digunakan sebagai bahan kopi susu kekinian.<\/p>\n\n\n\n

Lang\u00f6 Roastery meracik House Blend-nya dengan komposisi 50% arabika dan 50% robusta.<\/p>\n\n\n\n

Presentase ini sengaja dihadirkan agar rasanya seimbang.<\/p>\n\n\n\n

Namun komposisi tersebut dapat menyesuaikan permintaan dari pelanggannya.<\/p>\n\n\n\n

Awal Mula Berdiri<\/h3>\n\n\n\n

Pendirian Lang\u00f6 Roastery digawangi oleh tiga pemuda di Yogyakarta, yakni Aryo, Distra dan Aldriant.<\/p>\n\n\n\n

\"Pendiri
Pendiri Lang\u00f6 Roastery \u00a9 Lang\u00f6 Roastery<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Diawali dari kecintaan terhadap kopi, 3 pemuda ini mendirikan bisnisnya dimodali dari uang saku mereka.<\/p>\n\n\n\n

Pada awalnya, ide bisnis mereka ini muncul saat mereka \u201cnongkrong\u201d di sebuah kafe. <\/p>\n\n\n\n

\u201cSaya memang suka minum kopi, tetapi yang sering saya temui adalah biji kopi dari luar Jawa, padahal saya sering dengar di Jawa itu ada banyak perkebunan kopi,\u201d tutur Aryo.<\/p>\n\n\n\n

Menurutnya, kopi dari daerah jawa sering sekali kalah pamornya dengan kopi dari daerah lain di Indonesia.<\/p>\n\n\n\n

\u201cMasih banyak orang yang belum mengetahui kalau daerah jawa memiliki produk kopi yang tidak kalah enaknya dengan kopi dari daerah lain di Indonesia,\u201d katanya.<\/p>\n\n\n\n

Selain untuk memajukan kopi yang kalah pamor tersebut, Aryo dan rekan – rekannya ingin membantu petani dalam memasarkan hasil panennya.<\/p>\n\n\n\n

\u201cYa harapannya saat kami berhasil menaikkan nama kopi dari daerah-daerah ini, para petani dapat merasakan berkahnya juga\u201d tutur Aryo,<\/p>\n\n\n\n

Menurutnya, akan ada efek yang berkaitan antara naiknya nama kopi dari daerah yang kurang populer di Jawa tersebut dengan kesejahteraan petani kopi.<\/p>\n\n\n\n

Baca Juga : Gudeg Yu Djum : Gudeg Legendaris dari Jogja<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

Langkah ke Depan<\/h3>\n\n\n\n

Melalui \u00a0Lang\u00f6 Roastery, mereka berkeinginan untuk bisa mengolah kopi dari hulu ke hilir.<\/p>\n\n\n\n

\u201cYa kedepannya kami sih ingin bisa berkecimpung di dunia kopi dari penanaman, proses pasca panen, roasting, hingga jadi minuman\u201d kata Aryo,<\/p>\n\n\n\n

\u201cTapi kalau untuk saat ini kami memfokuskan pandangan kami ke roastery dulu, kalau sudah berhasil, baru memulai di (bisnis) yang lain,\u201d Distra menambahkan.<\/p>\n\n\n\n

Ke depannya, Lang\u00f6 roastery akan mengolah kopi dari daerah lain di luar Jawa yang namanya juga jarang terdengar, contohnya kopi Liberika dari Kalimantan.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTetapi untuk saat ini dari daerah jawa dulu, supaya kami bisa fokus, kalau sudah berhasil, ya mulai daerah lain,\u201d tambahnya.<\/p>\n\n\n\n

Saat ini, mereka mengoptimalkan penjualannya melalui Shopee dan Tokopedia dan instagram @Lang\u00f6roastery<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Feature Image Source via www.instagram.com\/langoroastery<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Geliat bisnis kopi dimanfaatkan Lang\u00f6 Roastery untuk membuka bisnis roasting dan supplier kopi di Yogyakarta. Hadir sebagai…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":444,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[4,6],"tags":[355,359,358,40,354,357,356],"class_list":["post-447","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-tasty","tag-arabika","tag-coffee","tag-jawa","tag-kopi","tag-lango-roastery","tag-liberika","tag-robusta"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/travela.id\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/lango2.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/travela.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/447","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/travela.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/travela.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travela.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travela.id\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=447"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/travela.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/447\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":448,"href":"https:\/\/travela.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/447\/revisions\/448"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travela.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/travela.id\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=447"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/travela.id\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=447"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/travela.id\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=447"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}