Menjalankan bisnis kuliner selama belasan tahun tidaklah semudah membalikkan telapak tangan. Tapi Nanamia Pizzeria punya strategi jitu.
Sejak awal didirikan, Nanamia Pizzeria berpegang teguh pada visi dan misi perusahaan untuk turut serta memperkenalkan kuliner dan budaya khas Italia dengan cara tradisional di Yogyakarta.
Restoran yang khas dengan menu Italianya ini berhasil membawa pecinta kuliner menjelajahi otentiknya masakan Italia selezat masakan ibu di rumah.
Bahkan hingga kini, masih menggunakan teknik memasak secara tradisional dengan tungku kayu bakar seperti ratusan tahun lalu di negara asalnya.
“Demi menghasilkan pizza otentik khas Italia yang beraroma khas serta kaya cita rasa. Inilah satu di antara rahasia kelezatan pizza Nanamia Pizzeria,” ujar Marketing Nanamia Pizzeria, Tomi Syafrudin.
Tak ketinggalan, semua menu diolah dengan bahan segar dan berkualitas tanpa pengawet dan MSG.
Inovasi menu-menu baru pun diluncurkan untuk memberikan pengalaman dan cita rasa baru dalam menikmati hidangan.
“Kami menjaga kualitas dan higienitas menu makanan dan minuman sesuai standar olahan serta penyajian,” paparnya.
Di bidang layanan, pihaknya juga melakukan peningkatan pelayanan seperti Dine In, Take Away, Delivery Service dan yang terkini, Online Order.
Strategi Bisnis Nanamia Pizzeria
Tak hanya soal menu dan layanan, lanjutnya, Nanamia Pizzeria juga aktif mengampanyekan isu-isu global yang berpengaruh dalam kegiatan operasionalnya.
Sebut saja tidak menggunakan sedotan plastik dan tidak menggunakan botol minuman kemasan plastik.
Restoran ini juga tidak menggunakan saus sachet serta tidak menggunakan alat makan plastik hingga tidak menggunakan tali rafia.
Selain mengoptimalkan penjualan di restoran, Nanamia Pizzeria juga aktif menjalankan program – program penunjang kegiatan operasional.
“Kami melayani outside catering, cooking class for kids, hingga private event semisal workshop, wedding dan talkshow,” tambah Tomi.
Pada penghujung tahun 2019 lalu, Nanamia Pizzeria melebarkan sayap pada industri hospitality dengan memperkenalkan Glück Manamart, sebuah HoReCa Supplier di Yogyakarta
Lini bisnis ini menyediakan bahan – bahan kebutuhan yang beragam seperti Olive Oil, Flour, Herbs and Spices, Meat, Milk, Cheese, Yogurt, Coffee Bean, Syrup, Super Food, Frozen Food.
Selain itu, juga tersedia peralatan dan perlengkapan seperti team uniform, aneka packaging box, dan straw ramah lingkungan.
Glück Manamart mendukung perkembangan Home Industri / Usaha Kecil Menengah dengan harga yang sangat terjangkau.
Baca juga : Nanamia Pizzeria : Sajian Pizza Otentik Italia di Jogja
Terimbas Pandemi Covid-19
Pandemi Covid-19 yang merebak selama kurang lebih dua tahun ini, juga berdampak pada bisnis Nanamia Pizzeria.
Sebelum pandemi, kegiatan operasional terdiri dari empat elemen, yakni Dine In, Take Away, Delivery Service dan Online Order.
“Pada masa pandemi dialihkan dan difokuskan ke tiga elemen saja, yakni Take Away, Delivery Service dan Online Order,” ungkap Tomi.
Namun pelonggaran peraturan yang diberi pemerintah saat ini membuatnya agak bernapas lega.
Seiring diizinkannya Dine In, pihaknya juga menerapkan protokol kesehatan yang sangat ketat.
“Terutama turut serta dalam kegiatan kampanye wajib vaksinasi untuk Tim Nanamia Pizzeria dan tamu yang berkunjung,” tambahnya.
Di masa pandemi ini, Nanamia Pizzeria bekerja sama dengan platform penyedia layanan Online Order dalam kegiatan promosi diskon menu makanan dan minuman.
Promosi ini, lanjutnya, digenjot 1 bulan sekali hingga 2 minggu sekali, baik di Go Food, Grab Food maupun Shopee Food.
Diskon Spesial
Untuk memeriahkan usia ke 14 tahun, Nanamia Pizzeria mengadakan promo menarik spesial bagi pengguna aplikasi GoFood.
Penikmat kuliner berkesempatan mendapatkan diskon hingga 40% atau sebesar Rp 25.000 dengan minimal pemesanan Rp 80.000.
Untuk mendapatkan program diskon tersebut syarat dan ketentuan berlaku serta sesuai dengan ketersediaan voucher di masing – masing pengguna.
Promo diskon ini berlaku mulai 1 – 28 September 2021.
Pastikan untuk terkoneksi dengan seluruh layanan sosial media Nanamia Pizzeria untuk informasi terbaru promo maupun menu rekomendasi.